手作りおせちvs通販おせちの徹底比較
「年末におせちを手作りすべきか、通販で頼んでしまうべきか」とお悩みの方に向けて、費用（材料費）・所要時間・クオリティの観点から両者を比較しました。
1. 材料費・費用の比較
- 手作りおせち： 数の子、黒豆、車海老、蒲鉾など年末のスーパーは食材が高騰するため、2〜3段分を一から揃えると材料費だけで15,000円〜20,000円近くかかることも珍しくありません。
- 通販おせち： 3人前で12,000円〜18,000円程度。大規模仕入れにより高級食材がバランスよく入っており、実は購入した方が安上がりになるケースが多いです。
2. 時間と手間の比較
- 手作りおせち： 買い出し、下ごしらえ（黒豆の煮込みやアク抜き）、調理、重箱への盛り付けを含めると12月30日〜31日の2日間がほぼ潰れてしまいます。
- 通販おせち： ネットで予約して届いたものを解凍するだけ（または蓋を開けるだけ）。年末年始の時間をゆったり過ごせます。
まとめ：部分的な「ハーフ手作り」もおすすめ
ベースのお重は通販で高品質なものを確保し、得意な煮物や筑前煮だけを手作りして添える「ハーフ手作り」スタイルも、タイパと満足度が高く人気を集めています。
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